Mattias undervisade under mer än 15 år på juristlinjen i Stockholm i olika civilrättsliga ämnen såsom avtalsrätt, köprätt, allmän kontraktsrätt och sakrätt. Han har drivit många tvister inom dessa områden i domstol och skiljeförfaranden, och bland annat varit ombud i ett skadeståndsmål i Högsta domstolen.